Yapılışı Oldukça Kolay Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi
Yemek

Yapılışı Oldukça Kolay Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi

31 Ocak 2021 11:19
  • Whatsapp'ta Paylaş

    Simit kahvaltılarımızın vazgeçilmez yiyeceği. Evde kahvaltı hazırlamaya üşendiğimizde ya da işe veya bir yere yetişmeye çalıştığımızda dur hemen bir simit alayım da yolda yiye yiye giderim dediğimiz bir yiyecek. Çayın yanında olmazsa olmazımız. Peki bu simitler nasıl yapılıyor diye hiç düşündünüz mü? işte size Evde yapabileceğiniz kolay simit tarifi.

    Malzemeler

    • 500 gram un
    • 10 gram tuz
    • 10 gram yaş maya
    • 260 gram su


    Üzeri İçin

    • kavrulmuş susam
    • 100 gram pekmez
    • 400 gram su

    Hazırlanışı 

    Öncelikle tüm malzemeleri tartıyoruz. Un ve suyu güzelce yoğuruyoruz daha sonra tuzu ekleyip biraz daha aynı işleme devam ediyoruz. En son yaş mayayı ekleyip uzun süre yoğurup elde ettiğimiz hamuru streçleyip oda sıcaklığında ortalama 30 dk bekletiyoruz. Bu süreçte susamları tavada kahverengini alana kadar kavuruyoruz. Pekmez ve suyu karıştırarak pekmezi açıyoruz. Hamurumuzu 50 gram olacak şekilde bölüp şekil veriyoruz. Sırasıyla önce pekmeze sonra susama bulayıp tekrar tepside mayalandırıyoruz. Son olarak 180 derece fırında pişiriyoruz.

    Kaynak: https://www.instagram.com/tatlimmtatliim/

  • Whatsapp'ta Paylaş

    Yorumlar

    İlk Yorum Yapan Sen Ol smiley


    Yorum Yap