Lezzetli ve Pratik Aşure Tarifi
Yemek

Lezzetli ve Pratik Aşure Tarifi

27 Şubat 2021 19:07
  • Whatsapp'ta Paylaş

    Sitemizin ünlü aşçısının hazırlamış olduğu aşure tarifini sizlerle paylaşıyoruz dostlar. Tarifi yazarken bile ağzımız sulandı. Aşure Türk toplumunun vazgeçilmez tatlılarındandır. Bizde sizler için en güzel aşure tarifinin sırrını aşçımızdan aldık. Çok uzatmadan hemen tarifimize geçelim.

    Malzemeler

    • Yarım kilogram buğday
    • 1 yarım çay bardağı pirinç
    • 200 gram kuru fasulye
    • 200 gram kuru ceviz
    • 200 gram fındık
    • 100 gram pilav fıstığı
    • 1 kilogram toz şeker
    • 200 gram nohut
    • 4 adet limon
    • 50 gram kuş üzümü

    Yapılışı

    Buğdayları akşamdan ıslatın yumuşasın sabaha kadar. Akşamdan ıslanan buğdayları ve yıkadığımız pirinci tencereye koyalım ve pişirme işlemine başlayalım.Daha önceden ıslanmış ve hafif haşlanmış kabukları soyulmuş nohutları ekleyelim, yine aynı şekilde ıslanmış hafif haşlanmış ve kabukları çıkarılmış fasulyeleri ve kuş üzümlerini yıkayarak ekleyelim kısık ateşte pişirmeye devam edelim ve altı tutmasın diye sık sık karıştıralım. 1Kg toz şekeri ilave edelim,indirmemize yakın rendelenmiş limon kabuğu ekleyelim.. Ateşten alıp sıcak sıcak servis yaparken üzerlerine kavrulmuş ve kabukları soyulmuş fındık ve fıstık serpeleyin, en üste de tavada kavurup rondodan çektiğimiz susamları atalım.. Afiyet olsun…

  • Whatsapp'ta Paylaş

    Yorumlar

    İlk Yorum Yapan Sen Ol smiley


    Yorum Yap