Isırgan Otunun Sağlığa Faydaları, Özellikleri ve Isırgan Otunun Yöresel Açıdan Tıbbi Kullanımı
Sağlık

Isırgan Otunun Sağlığa Faydaları, Özellikleri ve Isırgan Otunun Yöresel Açıdan Tıbbi Kullanımı

30 Ocak 2021 14:02
  • Whatsapp'ta Paylaş

    Yakıcı tüyleri nedeniyle ısırgan ismini alan ısırgan otu, çok yıllık otsu özellikte
    bir bitki türüdür. Bitkinin tüm kısımları, dokunulduğunda yanma hissi veren yakıcı
    tüyler ile örülmüştür. Nemli topraklı bölgelerde, tarla kenarları, duvar dipleri veya
    bahçelerde yetişebilen ısırgan, bölgede sıklıkla kullanılan bir bitkidir.

    1. Isırgan Otunun Gıdada Kullanımı

    Isırgan otu, çeşitli hamur işlerinde iç malzeme olarak tüketilebileceği gibi
    çorbalarda, etli yemeklerde, yoğurtlu ya da yoğurtsuz kavurmalarda ve salatalarda da kullanılmaktadır. Ayrıca omletlerde de ısırgan otunun kullanıldığı görülmektedir.

    2. Isırgan Otunun Sağlığa Faydaları

    Isırgan otu, üzerinde sıklıkla bilimsel araştırma yapılan bitkilerden biridir.
    Isırgan otunun, antioksidan, antimikrobiyel, antiülser ve ağrı kesici özellikleri üzerine
    yapılan bir çalışmada birtakım sonuçlar ortaya konulmaktadır. Araştırmada, ısırgan otu
    içeriğindeki zengin kimyasallar nedeniyle, gıda sektöründe ve farmakoloji endüstrisinde
    doğal bir antioksidan olarak önerilmektedir. Bununla birlikte yapısında E vitamini
    bulunan ısırgan otu, romatizmal rahatsızlıklarda kullanılabilir. Ayrıca yapılan laboratuar
    çalışmasında, gram pozitif ve gram negatif bakterilere karşı olumlu sonuçlar veren
    ısırgan otunun mikonazol nitrat, amoksisilin, klavulanik asit, ofloksasin ve netilmisin
    gibi antibiyotiklere kıyasla güçlü bir antimikrobiyel etki gösterdiği saptanmıştır (Gülçin
    vd., 2004).
    Isırgan otu ile ilgili yapılan bir diğer çalışmada, bitkininin meme kanseri
    hücreleri üzerinde kimyasal koruyucu özellikleri araştırılmıştır. Çalışmaya göre, ısırgan
    otunun içeriğinde yüksek miktarda antioksidan gücünü ortaya koyan ve serbest
    radikalleri önleyici özelliği olan fenol ve flavanoidler bulunmaktadır. Bu kimyasallar ile
    kanserli hücre kültürleri üzerine yapılan analizde, söz konusu bileşenlerin, kanserli
    hücrelere sitotoksik etki gösterdiği dolayısıyla ısırgan otunun meme kanser oluşumunu
    engelleyici etkisi olduğu ortaya konulmuştur.

    3. Yöresel Açıdan Tıptaki Kullanımı

    Kaynatılarak içildiğinde idrarı söktüğüne, kurutulmuş tohumlarının bal ile
    yenildiğinde ise kanser tedavisinde etkin olduğuna, kalp ve damar rahatsızlıklarına iyi
    geldiğine, kaynatılıp, soğutulan suyun, cilde sürüldüğünde sivilceleri giderdiğine
    inanılır.
     

  • Whatsapp'ta Paylaş

    Yorumlar

    İlk Yorum Yapan Sen Ol smiley


    Yorum Yap