İrmikli Gül Tatlısı Nasıl Yapılır? İrmikli Gül Tatlısı Tarifi
Yemek

İrmikli Gül Tatlısı Nasıl Yapılır? İrmikli Gül Tatlısı Tarifi

02 Mart 2021 13:24
  • Whatsapp'ta Paylaş

    Her gün pasta tarifi almaktan sıkılmış olan takipçilerimiz için bugün de irmik tatlısı yapmaya karar verdik. Değişiklik yaparak ağzınısın tadını değiştirmeye hazırsanız İrmikli Gül Tatlısı tarifini almaya hazır olun. İşte malzemeler ve hazırlanışı:

    Malzemeler:

    • 125 gram tereyağı (eritilip, soğutulmuş)
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı irmik
    • 2-3 damla limon suyu
    • Yarım paket kabartma tozu
    • Aldığı kadar un

     Şerbeti İçin:

    • 2,5 su bardağı toz şeker,
    • 2,5 su bardağı su,
    • bir kaç damla limon suyu

    Hazırlanışı:

    İlk olarak hamurumuz için sıvı malzemeler tereyağı, sıvıyağ, süt, limon suyunu karıştırıyoruz. Daha sonrasında ise bunun üzerine kuru malzemelerimizi (un, irmik ve kabartma tozu) ekliyoruz. Unumuzu eklerken yavaş yavaş ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Hamuru iyice yoğurduktan sonra 15 – 20 dakika kadar bekleterek dinletiyoruz. Sonra tezgahta elimiz ile hamurlarımızı açıyoruz. Çay bardağının ağzı ile de yuvarlak şeklinde kesiyoruz. Bu yuvarlaklaradn 4 ya da 5 tanesi hafif üst üste gelecek şekilde diziyoruz. Bir tarafından başlarak rulo halinde sarıyoruz. Ortadan 2ye kesilerek 2 adet gül elde ediyoruz ve tepsimize diziyoruz. İsteğe göre güllerin ortasına fındık ya da ceviz koyulabilir. Daha sonrasında 180 derece de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkan tatlıların üzerine de soğuk şerbetimizi döküyoruz. Şerbet için ise hemen tarifimizi veriyoruz ve bunu hamuru yoğurmadan hazır etmeniz gerekmektedir: Su ve şeker uygun bir tencerede kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika boyunca kaynatıyoruz.Daha sonrasında limoun suyunu da ekleyerek 5 dakika daha kaynatıyoruz.

  • Whatsapp'ta Paylaş

    Yorumlar

    İlk Yorum Yapan Sen Ol smiley


    Yorum Yap